Faites venir un chef à domicile pour votre barbecue d’été

chefadomicile-servicesFaire appel à un traiteur est une action courante pour diverses festivités telles que les mariages, les fêtes d’anniversaire ou les réunions en tout genre. Ainsi, si vous avez besoin d’un professionnel pour assurer la qualité gastronomique de vos plats, vous pouvez faire appel à un chef de cuisine pour préparer un barbecue de qualité.

Quelles sont les fonctions d’un chef cuisinier

Le chef cuisinier est un professionnel de la cuisine ayant fait une formation pendant des années afin d’atteindre ce titre. Dans la hiérarchie des postes de cuisine, on peut l’octroyer le poste  de directeur comme en entreprise. Le plus important dans ses fonctions est de gérer le personnel présent dans la cuisine comme le sous-chef et les autres personnels. Pour mener à bien sa fonction, il devra avoir des compétences managériales et le souci de la satisfaction du client. La lucidité au travail malgré la pression est une qualité dont le chef doit être doté. Par ailleurs, un chef de cuisine peut aussi travailler à son propre compte. N’est pas chef de cuisinier qu’une personne travaillant dans un hôtel ou un restaurant. Doté d’un talent culinaire, il sera à même de procurer un barbecue qui fera saliver vos convives. Aussi, il garantit le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Comment choisir un chef cuisinier

Pour choisir le chef à domicile adapté à vos besoins, trois caractères sont à étudier d’avance : la réputation, l’accessibilité et la position géographique. La réputation est une valeur importante pour désigner le meilleur d’entre tous. En effet, la réputation est un gage de satisfaction pour la plupart des clients ayant recours à ce type de prestation. L’accessibilité du chef cuisinier doit être assez simple afin de  faciliter ses services à tout moment. Il doit proposer des horaires flexibles comme pour une fête en soirée par exemple. Il en est de même pour les dates, il devra être disponible pour n’importe quel jour de la semaine et même pour un jour férié. Quant à la position géographique, il est conseillé de choisir des chefs cuisiniers à proximité de votre localité afin d’alléger le coût du service. Par ailleurs, prenez le temps de signaler vos allergies et intolérances et celles de vos invités avant d’engager celui-ci. Définissez un budget adapté aux mets souhaités : que soit pour un repas traditionnel ou gastronomique.

Enfin, ayez recours aux forums sur internet ou « du bouche à oreille » pour dénicher un chef qui répondent à vos critères.

Comment appréhender le tarif de la prestation

Faire appel à un chef cuisinier à domicile a un prix. La plupart du temps, celui-ci se fait payer une fois le travail terminé. De manière générale, les tarifs sont fixés selon le nombre d’invités. Aussi, le prestataire vous demandera les ustensiles de cuisine donc vous disposez (four, foyer à bois …). Il pourra au besoin utiliser ses propres équipements pour les compléter. En général, le cuisinier s’occupe aussi des courses et aussi de la vaisselle à la fin du service. Au regard de tous ces paramètres, il est certain que cela a un prix. En fonction de la réputation et de l’expérience prestataire, il faudra compter entre 35 et 100 $ par personne pour un menu entrée, plat et dessert. Si vous êtes moins nombreux, le prix peut être revu à la hausse.

En somme, profitez d’une belle journée d’été en jouissant d’un barbecue d’exception, assuré par un chef cuisinier n’a plus de secrets pour vous. Ne décevez pas vos convives, en vous aventurant dans un domaine que vous ne connaissez pas. Confiez votre barbecue à un professionnel de cuisine !

Organiser son party dans un chapiteau

Anniversaire au bord de la piscine, mariage dans le jardin et pourquoi pas un barbecue party entre amis… ce sont tous des événements magnifiques et inoubliables en plein air. Pour en faire d’une pierre deux coups dans l’organisation, le chapiteau est indispensable. Il s’accorde à tous les contextes d’événement privé, du moment que ce dernier se réalise en extérieur. Mais comme un événement privé ne s’organise pas tous les jours, l’idéal est alors de louer un chapiteau. Au Québec, il est possible de faire une location d’excellente qualité et appropriée à tous les événements privés.

Le chapiteau : pour se mettre à l’aise en plein air

Un chapiteau est indispensable pour vivre des moments confortables en pleine nature. C’est une sorte de tente qui permet de se mettre à l’abri des rayons de soleil, du vent et de la pluie. En général, les chapiteaux sont faits de bâche, ce qui fait qu’ils garantissent une température ambiante. Ils procurent une sensation de liberté totale bien loin des 4 murs et des sols en carreaux. Comment déterminer la taille de chapiteau approprié ? Selon les spécialistes, pour que chacun soit à l’aise et profite de moments agréables, l’idéal est de calculer 1m ² pour chaque personne. Côté lumière, les chapiteaux à louer sont maintenant équipés de matériel d’éclairage.

Louer un chapiteau : pour un événement en plein air inoubliable

Des moments conviviaux entre famille dans le jardin des grands parents ! N’est-ce pas charmant ? Grâce à des magnifiques chapiteaux, tout le monde trouve sa place durant l’événement. C’est une option très originale pour faire la fête en plein air. Louer un chapiteau est donc incontournable pour organiser une réception unique et inoubliable. D’autant plus qu’il est aujourd’hui disponible en un large choix de dimensions. Il y aura donc un chapiteau pour tous types d’activités : il est possible d’y installer une piste de danse, un espace pour les orchestres… Louer des chapiteaux est aussi conseillé, car ces tentes peuvent être aménagés et décorés selon les goûts de chacun.

En fait, l’événement en pleine nature est très convoité au Canada, c’est pourquoi, la ville de Québec possède d’innombrables sociétés de location de chapiteaux. Louer une tente pour un événement privé est donc facile d’accès dans cette ville. D’un petit banquet entre amis au mariage avec des centaines d’invités, toutes les dimensions de chapiteaux sont disponibles au Québec. La location de chapiteau est disponible pour tous les goûts et tous les budgets. Le chapiteau pliant ou tonnelle par exemple est un modèle simple (facile à installer). Même si elle s’ouvre sur le coté, ce type de chapiteau offre un coin d’ombre agréable pour les repas, les discussions, les animations… Il y a également le chapiteau modulable, il offre une protection plus importante et sa structure en fer le rend sécurisant. C’est d’ailleurs le modèle le plus loué au Québec. Bref, les chapiteaux ne sont pas des perles rares dans la ville de Québec et sont disponibles dans toutes les dimensions.

Puisqu’un événement privé en plein air ne se fait pas tous les jours, louer un chapiteau est donc incontournable. D’ailleurs, l’événement en extérieur est le style moderne pour célébrer un mariage, fête d’anniversaire, réunion de famille, sortie entre collègues…. Le chapiteau garantit des moments inoubliables et pleins de charme. Au Québec, il est très facile de louer un chapiteau, selon le nombre des invités et selon le modèle de chapiteau approprié au terrain.